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STILE DI VITA E RISPOSTA OSSIDATIVA PER UN SANO INVECCHIAMENTO.

Aggiornamento: 25 nov 2019


Nascimben Andrea




Lo stress ossidativo è sia la causa che la conseguenza di un equilibrio (omeostasi) funzionale compromesso che caratterizza l'invecchiamento umano ( chi avesse fretta, può passare direttamente alle conclusioni)



L'aumento dell'efficienza della risposta agli stress con l'età rappresenta un rischio per la salute e conduce all'insorgenza e alla maturità delle principali malattie legate all'età. Al contrario, i centenari (www……..) sembrano avere evoluto meccanismi di risposta agli stress, probabilmente derivanti da una combinazione di:

una dieta ricca di antiossidanti naturali

uno stile di vita attivo (moderatamente)

uno sfondo genetico favorevole, particolarmente ricco di varianti (genetiche) in grado di contrastare il sovraccarico di stress sia a livello di sia DNA nucleare che mitocondriale.


L'integrazione di questi fattori potrebbe consentire ai centenari di mantenere moderati livelli di radicali liberi (ROS) che eserciterebbero a questo punto, effetti favorevoli di segnalazione e modulazione sul metabolismo cellulare.



Il ruolo della risposta di stress ossidativo nell'invecchiamento sano e nella longevità è un tema che appassiona da tempo. I confronti tra le diverse specie animali e i relativi tassi di invecchiamento suggeriscono che le specie di lunga vita tendono a manifestare:



1) Ridotta produzione di radicali liberi mitocondriali (1, 2) ( i mitocondri sono piccole "fornaci" in cui avviene l'ossidazione dei substrati come piruvato e acidi grassi)


2) Maggiori difese antiossidanti (2)


3) Efficienti meccanismi riparatori del DNA (3)

I punti 1 e 2 , potrebbero essere definiti come la capacità di avviare una serie di processi regolatori in risposta allo stress ossidativo, compresa l'attivazione dell'espressione di “geni anti-stress”.



Nell'uomo, evidenze convincenti indicano che l'invecchiamento è associato proprio alla perdita generale nella tolleranza agli stress (4,5), generando la lesione a livello cellulare e dunque allo sviluppo delle malattie legate all'età e a molte malattie degenerative (6 7 ) come quelle cardiovascolari (8 , 9),l'artrite reumatoide (10), Diabete e Cancro (11)

Stress ossidativo nelle nostre cellule.


Come abbiamo detto, lo stress ossidativo è la conseguenza di uno squilibrio tra la generazione di molecole di ossidazione e la capacità di meccanismi di difesa antiossidanti endogeni per contrastarlo. Le Specie Reattive dell’Ossigeno (ROS) sono molecole reattive chimiche contenenti ossigeno che possono essere formate da fonti ambientali esterne quali radiazioni, luce ultravioletta e inquinamento (come il fumo di sigaretta, gli additivi chimici, i farmaci) o come sottoprodotti di attività enzimatiche endogene, come nell'infiammazione e nella fosforilazione ossidativa (è il processo biochimico con cui l'energia liberata con l'ossidazione delle sostanze nutritive viene convertita in ATP (adenosina trifosfato) da parte dei mitocondri).