La farina per polenta fioretto a grana fine senza glutine è una miscela di pregiate varietà di mais ed antiche varietà piemontesi, molto colorate ed aromatiche, dal gusto intenso, da accompagnare con spezzatini di carne, funghi, arrosti, cacciagioni, ottima anche da sola, ma non solo è anche adatta per dolci e ricette salate...
Sapore: al palato delicato
Colore: giallo ambrato
Grana: fine
Ingredienti: miscele di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone piemontesi come pignoletto rosso, ottofile giallo e nostrano dell'isola, macinati a pietra.
POLENTA SENZA MESCOLARE : non occorre mescolare la polenta sempre, ma solo i primi minuti per non formare i grumi.
Tempo di cottura: 45/50 minuti circa
Senza glutine
Adatto ai celiaci
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g
Energia Kj - Kcal 1524/359 g
Grassi di cui: 3,18 g
acidi grassi saturi 0,31 g
Carboidrati di cui: 74,8 g
zuccheri 1,3 g
Fibre 3,10 g
Proteine 7,92 g
Sale 0,17 gRICETTA SOTTO AL CARTELLINO
LINGUA CONFEZIONE: Italiano/Inglese