La farina per polenta senza glutine integrale a grana media è una miscela di pregiate varietà di mais ed antiche varietà autoctone piemontesi. Sono molto colorate ed aromatiche, dal gusto intenso, da accompagnare con spezzatini di carne, funghi, arrosti, cacciagioni, ottima anche da sola.
RICETTA POLENTA SENZA GLUTINE
Sapore: al palato delicato e cremoso
Colore: giallo dorato ambrato
Grana: fine
Ingredienti: miscele di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone piemontesi come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell’ Isola, macinati a pietra.
POLENTA SENZA MESCOLARE : non occorre mescolare la polenta sempre, ma solo i primi minuti per non formare i grumi.
Tempo di cottura: 45/50 minuti circa
Senza glutine
Adatto ai celiaci
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g
Energia Kj - Kcal 1524/359 g
Grassi di cui: 3,18 g
acidi grassi saturi 0,31 g
Carboidrati di cui: 74,8 g
zuccheri 1,3 g
Fibre 3,10 g
Proteine 7,92 g
Sale 0,17 gALLERGENI: Può contenere tracce di soia
RICETTA SOTTO AL CARTELLINO
LINGUA CONFEZIONE: Italiano/Inglese
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€ 3,95Prezzo
IVA inclusa
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