INGREDIENTI: 100% quinoa integrale biologica italiana.
Sono fatti con sola quinoa integrale biologica italiana.
La quinoa coltivata nella filiera Quin® è una varietà con particolari caratteristiche che, rispetto a quella che si trova comunemente sul mercato, la rendono unica sia per le proprietà nutritive e funzionali che per il sapore. In particolare:
ha basso contenuto di saponine per cui non viene decorticata ma lasciata integrale;
ha una maggiore concentrazione di minerali, fibre e proteine, in quanto presenti all’esterno del chicco che non essendo decorticata, non vengono eliminati;
ha un sapore molto più profondo e ricco che la rende più gustosa;
ha un caratteristico colore dorato che la differenzia visibilmente dalle altre varietà importate oltreoceano;
è prodotta e controllata secondo i disciplinari Bio italiani. Dal sud America arriva quinoa bio che non è coltivata secondo i nostri disciplinari e senza salvaguardare la biodiversità dei terreni (impoverendo così la terra);
è etica: mangiare Quin® vuol dire mangiare quinoa prodotta senza nessuno sfruttamento dei campi e delle persone. In Sud America, zona di origine della quinoa, da cibo dei poveri è diventata cibo dei ricchi portando i grossi agricoltori a sfruttare campi, donne e bambini con il fine di produrre quanta più quinoa possibile;
proviene da Filiera corta, controllata e certificata bio in Italia.
Semplici, senza glutine, vegani, i fiocchi di quinoa Quin® sono ottimi per la prima colazione insieme al latte o ad uno a uno yogurt farcito con un frutto di stagione.
Non contenendo glutine i fiocchi di quinoa sono molto digeribili.