Nascimben Andrea
Batteri intestinali sono una componente importante dell'ecosistema microflora nell'intestino umano, che è colonizzata da un numero enorme di microbi, dieci-trenta volte più delle cellule umane. Batteri intestinali giocano un ruolo importante nella salute umana, come ad esempio la fornitura di nutrienti essenziali, sintetizzare la vitamina K, aiutando la digestione della cellulosa, e stimolazione del sistema enterico.
Tuttavia, possono anche essere potenzialmente dannosi a causa del cambiamento della loro composizione in cui l'ecosistema intestinale subisce variazioni anomale dovuto per esempio all'uso di antibiotici, Alimentazione, Farmaci e stile di vita.
La Disbiosi delle comunità batteri dell'intestino può causare molte malattie croniche, come le malattie infiammatorie intestinali, obesità, cancro e l'autismo.
La mucosa intestinale umana è costituita da cellule epiteliali, lamina propria, e mucosae muscolaris, ed è colonizzata da 10 14 microbi (1.000.000.000.000.000. Un milione di miliardi pari a 30 volte le cellule del nostro corpo) (1 )
Batteri intestinali sono componenti importanti dell'ecosistema microbiota nell'intestino umano. Batteri commensali colonizzano nell'intestino poco dopo la nascita e comprendono approssimativamente 1000 specie, molte delle quali sono specie sconosciute appartenenti a ceppi anaerobi (2 , 3 ). La composizione e schemi temporali della flora intestinale nei neonati è molto variabile ed è molto diverso da quelli degli adulti. Inoltre, il microbiota intestinale si stabilizza in modo simile a quella dell’adulto verso i 6-8 mesi, di solito dopo l'introduzione di cibi solidi (4 ).
Inoltre, la composizione della comunità batterica intestinale e nello stomaco è dovuto principalmente alle diverse condizioni fisico-chimiche, come il Ph, la motilità intestinale, condizioni di ossido-riduzione, nutrienti, secrezioni ospite (ad esempio, acido gastrico, bile, enzimi digestivi, e muco), e la presenza di una valvola ileocecale intatta (5 ).
Inoltre, essi possono essere influenzati da molti fattori, come ad esempio l'uso di antibiotici, la malattia, lo stress, l'invecchiamento, cattive abitudini alimentari e stile di vita (fumo, mancanza di attività fisica) (5 , 6)
Di solito, i batteri intestinali e l'ospite vivono in maniera commensale in un rapporto simbiotico di reciproca utilità.
Da un lato, essi possono fornire nutrienti essenziali, sintetizzare la vitamina K, elaborare la vitB, digerire la cellulosa, e promuovere la vascolarizzazione delle mucose, e modulare la funzione nervosa enterica attraverso il legame diretto a livello recettoriale con le cellule dell'immunità ed indiretto attraverso prodotti metabolici batterici che attraversano le mucose (7 , 8 , 9).
Bacteroidetes e Firmicutes sono i principali batteri nel metabolismo dei residui di cibo non digerito. Essi contribuiscono a digerire fibra alimentare e polifenoli, in cambio, batteri simbiotici sfruttano l'ambiente ricco di sostanze nutritive dell'host (siamo noi gli ospiti) e al tempo stesso, proteggono il nostro intestino (10 ).
Batteri intestinali specializzati eseguono reazioni quali metanogenesi, acetogenesi, acidosi lattica, riduzione dei nitrati, e la riduzione del solfato (11). I batteri commensali e probiotici promuovono anche l’integrità della barriera, e prevenire gli attacchi da parte degli antigeni e patogeni impedendo loro l’ingresso nei tessuti della mucosa (12). Inoltre contribuiscono alla difesa dell'ospite regolando l'omeostasi del sistema immunitario ospite (13 ).
Tuttavia, i batteri intestinali possono essere potenzialmente dannosi quando l'ecosistema intestinale subisce modifiche anormali. Una Disbiosi delle comunità batteri intestinali nei pazienti o modelli animali può causare allergie, malattie infiammatorie intestinali (IBD), l'obesità, il diabete, e persino il cancro (8 , 9).
In effetti, la composizione dei batteri intestinali può indicare il rischio di malattie in ogni persona (14).
Il principale phyla batterica intestinale, in ordine di importanza numerica, sono Firmicutes , Bacteroidetes , Actinobacteria , proteobatteri , Verrucomicrobia e Fusobatteri (15 )
I batteri lattici ( Lactobacillus e Leuconostoc spp.) e bifidobatteri sono due importanti tipi di batteri intestinali, che sono in parte quelli autoctoni dalla nascita ed in parte acquisiti da cibo digerito (16).
I dati che si stanno accumulando e che confermano l'importanza del nostro microbioma al mantenimento di una buona condizione di salute sono sempre maggiori, la consapevolezza da parte dei pazienti purtroppo però è ancora molto scarsa.
Adottare quindi una corretta alimentazione PRO e PRE biotica diviene un passaggio obbligato sia in ambito di Prevenzione che di Malattia.
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Bibliografia
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