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RICETTE - Grissini, Taralli e Cracker con Farina di Sorgo e Farina di Riso

Aggiornamento: 23 feb 2023

Snack - Facile - Gluten Free - No tempi di ammollo o lievitazione TUTTI I PRODOTTI E GLI INGREDIENTI CHE TROVATE IN QUESTE RICETTE SONO STATE SPERIMENTATE DA UN NOSTRO PROLUNGATO CONSUMO E SUCCESSIVAMENTE VERIFICATA L'AZIENDA PRODUTTRICE IN TERMINI DI SERIETA'.

Ecco una ricetta facile e veloce per fare dei gustosi e croccanti grissini e taralli. Sono un'ottima soluzione se dovete preparare degli aperitivi con amici intolleranti al glutine


Ingredienti:

40 ml olio extravergine d'oliva

sale integrale q.b.

400 ml acqua gasata q.b.

1 cucchiaino raso di bicarbonato

(da attivare con il succo di limone)


Procedimento:

Se l'impasto risulterà un pò

appiccicoso potete aggiungere un pò di farina (di riso o di sorgo) fino ad ottenete un panetto morbido.

Staccate dei piccoli pezzi di impasto e dategli la forma di taralli, di grissini o di cracker Nel caso dei cracker, più li farete sottili più saranno croccanti.

Infornate a 170°per 35-40 minuti


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