BATTERI E SOVRAPPESO

Aggiornamento: 24 ott 2019

Nascimben Andrea





La dieta ad alta percentuale di grassi saturi di origine animale, dimostra di essere in grado di alterare la composizione dei batteri potenziando i livelli elevati di Firmicutes e Proteobacteria e riducendo i livelli di Bacteroidetes [ 1 ]


Il rapporto tra Firmicutes per Bacteroides è stato trovato essere correlato al peso corporeo, con il rapporto è maggiore nelle persone obese [ 2 ].


I Batteri intestinali potrebbero anche favorire l'obesità attraverso la promozione dello stato infiammatorio cronico [ 3 ] , mentre il Butirrato e i Propionato sono stati segnalati per essere protettivi rispetto all'obesità indotta dalla dieta [ 4 ].

Sempre gli acidi grassi SCFA (propionato e butirrato) attivano la gluconeogenesi intestinale (formazione di glucosio da arte del fegato) quando si adotta una dieta a basso contenuto di carboidrati.


Anche l'acido linoleico coniugato (CLA) ha dimostrato di avere un effetto anti-obesità. Si è constatato infatti che tre ceppi (quattro Breve Bifidobacterium ceppi, un Bifidobacterium bifidum ceppo e un pseudolongum Bifidobacterium ceppo) erano in grado di produrre CLA [ 5 ].




Lactobacillus rhamnosus nell'essere umano, produce degli acidi grassi a catena corta in grado di ridurre il peso corporeo a scapito del grasso senza ridurre l'apporto energetico complessivo.

Questi effetti, sono riconducibili ad un incremento dell'attività metabolica ossidativa a livello intestinale ma soprattutto ad una minor insulino resistenza. Quest’ultimo effetto è dovuto alla diminuzione dell’infiammazione cronica di basso grado, a sua volta dipendente dalla diminuita permeabilità intestinale.


Infatti nei soggetti con elevati livelli di SCFA, si è evidenziato un cambiamento significativo del profilo delle cellule immunitarie pro-infiammatorie, con l'incremento di quelle con funzione antiinfiammatoria come IL-10 [ 6 ].


tessuto adiposo

Un altro studio epidemiologico ha dimostrato che mangiare yogurt ha sorprendentemente impedito l'aumento di peso associato all'età, che può essere dovuto ad un meccanismo mediato da batteri probiotici[ 7 ].


Prebiotici e probiotici possono anche essere usati come combinazione, per combattere l'obesità (Bacteroidetes phylum , in particolare Bacteroides spp.,è stato suggerito essere principalmente responsabili per la protezione contro aumentata adiposità).


Dunque il contenimento dei grassi saturi di origine animale, la ridotta assunzione di carboidrati e la contemporanea assunzione di PREbiotici (come le fibre) e PRObiotici (come yogurt ed integrtori btterici ad alta concentrazione), risultano essere un efficacie sistema di contrasto dell'obesità e al sovrappeso.[ 8-9 ]




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Bibliografia

1. Hildebrandt MA, Hoffmann C., Sherrill-Mix SA, Keilbaugh SA, Hamady M., Chen Y., cavaliere R., AHIMA RS, Bushman F., Wu dieta GD alto contenuto di grassi determina la composizione del microbioma intestinale murino indipendentemente dell'obesità. Gastroenterologia. 2009; 137 : 1716-1724. doi: 10.1053 / j.gastro.2009.08.042. [ PMC articolo gratis ] [ PubMed ] [ Croce Ref ]

2. Armougom F., Henry M., Vialettes B., Raccah D., D. Raoult monitoraggio comunità batterica flora intestinale umana rivela un aumento Lactobacillus in pazienti obesi e Methanogens in pazienti anoressici. PLoS ONE. 2009; 4 : e7125. doi: 10.1371 / journal.pone.0007125. [ PMC articolo gratis ] [ PubMed ] [ Croce Ref ]

3. Cluny NL, Reimer RA, segnalazione Sharkey KA cannabinoidi regola l'infiammazione e bilancio energetico: L'importanza dell'asse cervello-intestino. Cervello Behav. Immun. 2012; 26 : 691-698. doi: 10.1016 / j.bbi.2012.01.004. [ PubMed ] [ Croce Ref ]


4. Lin HV, Frassetto A., Kowalik EJ, Jr., Nawrocki AR, Lu MM, Kosinski JR, Hubert JA, Szeto D., Yao X., Forrest G., Marsh DJ butirrato e propionato proteggere obesità indotta dalla dieta e regolare ormoni intestinali tramite grassi liberi recettore acido meccanismi 3 indipendenti. PLoS ONE. 2012; 7 : e352404. [ PMC articolo gratis ] [ PubMed ]

5. Gorissen L., Raes K., Weckx S., Dannenberger D., Leroy F., de Vuyst L., de Smet S. Produzione di acido linoleico coniugato e coniugati isomeri di acido linolenico di Bifidobacterium specie. Appl. Microbiol. Biotechnol. 2010; 87 : 2257-2266. doi: 10.1007 / s00253-010-2713-1. [ PubMed ] [ Croce Ref ]

6. Poutahidis T., Kleinewietfeld M., Smillie C., Levkovich T., Perrotta A., Bhela S., Varian BJ, Ibrahim YM, Lakritz JR, Kearney SM, et al. Riprogrammazione microbica inibisce l'obesità dieta associata occidentale. PLoS ONE. 2013; 8 : e685967. [ PMC articolo gratis ] [ PubMed ]

7. Mozaffarian D., Hao T., Rimm EB, Willett WC, Hu FB cambiamenti nella dieta e stile di vita e l'aumento di peso a lungo termine nelle donne e gli uomini. N. Engl. J. Med. 2011; 364 : 2392-2404. doi: 10,1056 / NEJMoa1014296. [ PMC articolo gratis ] [ PubMed ] [ Croce Ref ]

8. De los Reyes-Gavilan CG, Delzenne NM, Gonzalez S., Gueimonde M., Salazar N. Sviluppo di alimenti funzionali per la lotta contro l'obesità opportunità per probiotici e prebiotici. Agro Alimentari Ind. Hi Tech. 2014; 25 : 35-39.

9. Kelishadi R., Farajian S., M. Safavi, Mirlohi M., Hashemipour M. uno studio randomizzato tripla cieco controllati sugli effetti della simbiotici su marcatori di infiammazione nei bambini in sovrappeso. J. Pediatr. 2014; 90 : 161-168. doi: 10.1016 / j.jped.2013.07.003. [ PubMed ] [ Croce Ref ]



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